先日のスペースで、キャストの皆さんと話していたときのこと。
食べ物の話から、エビフライやアジフライ、
とんかつやメンチカツ、コロッケとか、いろんな揚げ物の名前が出てきました。
そこでふと、
「作り方は似てるのに、なんでフライとカツって呼び方が違うんやろ？」
と気になりました。
ちょっと調べてみると、
ざっくり言えばお肉はカツ、お魚や野菜はフライと呼ばれることが多いらしい。
なるほど。
……いや、なぜ分けた。
同じように衣をつけて揚げてるのに。
そのことを考えてたら、ささみフライなんてものも出てきて、
「お肉はカツちゃうんかい。」
と思ってしまいました。
こういう、ちゃんと調べたら一応理由や基準はあるけど、実際にはそこまで厳密じゃないものって結構ありますよね。
ルールがあるようで、意外とふわっとしている。
個人的には、そういうのも悪くないなと思います。
全部きっちり決まっていたら、それはそれで分かりやすいけど、
「まあ、これはフライでええか」くらいの曖昧さが残っているほうが、なんとなく人間らしい気もします。
FIRST CLASS
伊丹 夕季(いたみ ゆうき)
