ワインは白も赤もオレンジも好きですが、蘊蓄を語れるほど知識もありません。
なんとなく樽のいい香りがするな、とか、お花の香りがするな、とかそのレベルです。
ワインバーのお店の雰囲気や流れる音楽も含めて好きだなと思います。
ペアリングしようものなら顔が赤くなるので、かっこよく決められませんが、酔った時も美味しいワインの味は素敵な思い出として残ります。
酔いながらいろんなワインを知っていくこと、それを誰かに教えたくなったり、自分だけのものとして誰にも教えたくなかったり、不思議な気持ちになります。
ワインも人もご縁という意味で一緒だと思います。
こんなワインがあってね、とこっそり教えてくれたら嬉しいです。
FIRST CLASS
手塚 祥吾(てづか しょうご)
