同じ料理でも作る人によって、少しずつ味が違う。
同じ材料を使っても、同じ味にはならない。
人も、きっと同じだと思います。
誰かと同じようになろうとしても、
どこか違ってしまう。
でも、その違いこそがその人らしさになる。
自分にしか出せない味を、無理に変えなくていい。
甘い日があってもいい。
少し苦い日があってもいい。
その全部が、
今の自分をつくっている。
完璧な味じゃなくていい。
あとになって、
「あの頃の自分も悪くなかったな」
そう思えるくらいでいい。
人生は、
誰かに評価されるための料理じゃない。
自分が自分の味を、ちゃんと知っていればいい。と思います。
今日も一日お疲れ様でした。
頑張ったあなた自身に、
「今日も1日頑張ったね。」
たった一言だけでも。
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※直近スケジュール
8/19(水)20:00-翌12:00
9/20(日)12:00-19:00
8/22(土)12:00-翌12:00
8/23(日)12:00-翌12:00
8/25(火)12:00-翌12:00
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平日 12:00〜翌00:00
土日祝12:00〜翌00:00
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少し特別で心が軽くなる時間になりますように、
お会いできる日を楽しみにしてます。
FIRST CLASS
上杉 智也
